La plancha électrique : une alternative écologique au barbecue traditionnel

  • Bestron Plancha électrique, Barbecue electrique XXXL avec revêtement anti-adhésif, Gril de table pouvant jusqu'à 10 personnes,Surface de cuisson extra longue, Asia Lounge, Couleur: noir
    Plaque de grill extra grande (100 x 22 cm) au design ASIA pour une utilisation à plusieurs et un plaisir immédiat à table. Convient pour l'intérieur, sur le balcon ou à l'extérieur dans le jardin Plaque de grill teppanyaki avec revêtement anti-adhésif pour griller à plusieurs poissons, viandes, légumes, pommes de terre... Bac de récupération des graisses inclus Réglage facile de la température grâce à un interrupteur thermique amovible avec voyant lumineux. Poignées en bois Nettoyage facile grâce à la surface de grill lisse et inusable. Pieds antidérapants pour une bonne stabilité. Longueur du câble : 88 cm Contenu de la livraison: 1 plaque de grill teppanyaki XXXL Bestron avec bac de récupération. Longueur du câble : 86,88 cm. Puissance : 2 000 Watts. Dimensions : 113,5x23,7x12,3 cm. Poids : 3,3 kg. Matériau : métal/plastique/bois. Couleur: noir, ABP605BB
  • Moulinex Barbecue électrique d’intérieur, 1800 W, Revêtement antiadhésif, Format compact, Bac de récupération des jus, Thermostat réglable, Plancha, Accessimo CB560811
    Dimensions: 45 x 28,5 x 10 cm Une cuisson simple, saine et rapide de tous types d ’aliments (poissons, crustacés, viandes, volailles, légumes et fruits . . .) idéale pour des repas en petit comité Nettoyage facile: Grâce au bac de récupération des jus amovible et la compatibilité lave vaisselle Rangement facile: Grâce au rangement du bloc thermostat sous l’appareil et un stockage à la verticale Preparation facile et cuisson saine: Pour la cuisson de tous les types d’aliments sans ajout de matière grasse Puissance: 1800 W Surface cuisson: 25,5 x 35 cm Contour de l’appareil en thermoplastique (parois isolantes) Grille en acier nickelé Longueur du câble: 1 m
  • THOMSON THPL960G - Plancha Gril de table / barbecue de table électrique
    Barbecue de table électrique Plancha Gril Plaque 2 en 1 : la plaque de 60 x 25 cm offre deux zones - Plancha (lisse) et surface de cuisson
  • LEBENLANG Barbecue électrique avec TÜV & GS 2200 Watt - Plancha électrique 4-8 personnes | barbecue portable xxl pour l'intérieur | Tepaniaky Gril de table Plaque de gril électrique pour balcon
    ⚡ INFORMATIONS: Plancha électrique 1800 - puissance calorifique de 2200W - chauffage rapide et répartition homogène de la température - plaque de gril légère de 45x30 cm de largeur ⚡ CERTIFIÉ: CS- service clientèle et assurance qualité allemands - grils électriques avec garantie de 2 ans ⚡ ZONE DE GRILLADE: Lisse - braiser les légumes et les champignons + cannelé - steak, viande, poisson ou crevettes marinées - Fumée réduite grâce au bac de récupération amovible ⚡ PARTY GRILL: Invitez vos amis et votre famille pour un barbecue, faites des grillades à l'intérieur sur la table ou utilisez-les comme grillades sur le balcon extérieur - Pas de stress avec les voisins grâce au plancha électrique en acier inoxydable qui dure toute la vie. ⚡ NETTOYAGE: Plancha électrique sans PFOA - plancha électrique pour moins d'éclaboussures de graisse et des grillades sans fumée - L remplace avantageusement la poêle à griller de la cuisine - Idéal comme plaque de gril de gastronomie pour l'intérieur.

Lorsque les beaux jours arrivent, les plats à gratin et les appareils à raclette sont rangés, tandis que la cuisine d’extérieur prend ses quartiers. Que l’on vive dans une maison ou dans un appartement, il est toujours plaisant de manger dehors seul, entre amis ou en famille. Lors des déjeuners ensoleillés, vous hésitez peut-être entre le traditionnel barbecue ou la novatrice plancha électrique. Sachez que cette dernière, en plus de comporter de très nombreux avantages, est une alternative saine, pratique, économique et écologique au barbecue !

Une excellente alternative

Parmi tous les appareils permettant de préparer des grillades, la plancha électrique est tout particulièrement appréciée. Peu encombrante, simple à utiliser et peu onéreuse, elle a de quoi séduire, et notamment les personnes qui habitent en appartement. Elle est également facile à ranger, et prend peu de place. Elle est facile et rapide à entretenir : il suffit de gratter les éventuels résidus avec une brosse ou une spatule en acier inoxydable, puis de nettoyer simplement avec de l’eau tiède et une éponge.

La plancha peut être utilisée en extérieur mais aussi en intérieur : elle n’est donc pas réservée exclusivement à la saison chaude ! En effet, cet appareil vous permet de préparer des grillades tout au long de l’année.

La plancha est également très appréciée pour son mode de cuisson à la fois gourmand et saint, puisqu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de matière grasse. Cet appareil est donc une excellente alternative au barbecue, qui conviendra parfaitement à la cuisson de grillades, mais aussi de poissons, de légumes ou encore de fruits de mer.

Le barbecue à charbon : un élément peu écologique

Le barbecue est un excellent moyen de se retrouver en famille ou entre amis pour savourer des grillades lors des beaux jours. Cependant, en se penchant sur les principes qui régissent la préservation de l’environnement et le développement durable, le constat est sans appel : le barbecue nuit à la nature.

Tout d’abord, on utilise une grande quantité de charbon de bois pour l’allumer, et celui-ci ne provient pas toujours d’une forêt durablement gérée : cela signifie donc que le bois n’est pas recyclé.

Ensuite, la cuisson au barbecue génère une grande quantité de gaz carbonique et de graisses qui se propagent dans l’air. Effectivement, le charbon est avant tout une énergie fossile, et génère la formation de CO₂, qui est un gaz à effet de serre en grande partie responsable du réchauffement climatique.

Enfin, le charbon est un matériau qui pollue par son transport. Celui-ci est exporté en majorité d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique latine. De plus, sa production participe à la déforestation de ces continents, ou permet de blanchir du bois illégal.

La plancha électrique, une alternative plus écologique

Une plancha électrique fonctionne grâce à de l’électricité. Une résistance chauffe la plaque en fonte de la plancha, et permet ainsi de cuire les aliments disposés à sa surface. L’électricité, contrairement au charbon de bois, est considérée comme étant une option écologique. Cela est d’autant plus vrai si vous profitez d’une offre verte pour votre électricité.

La plancha végétarienne : un pas de plus vers l’écologie

Les puristes du barbecue ne jurent que par les grillades. Cependant, la plancha vous permet de cuire de très nombreux aliments autres que la viande : légumes, beignets, fruits, etc. La viande fait effectivement partie des aliments ayant une très importante empreinte carbone. Optez donc pour des brochettes de légumes, des beignets de pomme de terre, des œufs au plat, ou même des steaks végétaux. Vous pouvez également proposer des salades ou des chips en accompagnement. Pour le dessert, votre plancha peut vous permettre de faire légèrement griller des fruits, ou même de cuire des pancakes : de quoi ravir tous les palais !

Un avantage en termes de prix

Le prix d’un tel appareil est un critère important à prendre en compte. Et c’est de nouveau la plancha qui est grande favorite : ses prix d’entrée de gamme défient toute concurrence, tandis que les modèles haut de gamme restent moins chers que la plupart des bons barbecues. Cela est d’autant plus vrai si vous souhaitez un barbecue mobile, de grande taille, sophistiqué ou élégant.

 

  • Tefal Plancha Electrique Maxi Plancha XXL 10/12 Personnes Plancha Intérieur et Extérieur Inox CB690D12
    Capacité XXL de 10 à 12 personnes = 1150 cm2 Puissance de 2300 W pour une montée en température rapide et une cuisson homogène sur toute la surface de cuisson pour des grillades parfaites Pratique elle sâ€utilise en intérieur et en extérieur pour une utilisation tout au long de l'année Revêtement antiadhésif ne requiert aucun ajout de matière grasse pour un entretien facile Thermostat ajustable 5 positions vous permet d'adapter la bonne température de cuisson Dotée d'un pare-vent amovible qui vous assure plus de sécurité et évite les projections Sa spatule en bois vous permet de retourner et de servir vos aliments facilement
  • Iglobalbuy Plancha Barbecue, Plancha Electrique Professionnelle Griller 8 mm Plaque de Cuisson en Inox en Fonte Durable Grill Electrique Plancha Multifonctions pour Restaurant Café Cuisine (3000W)
    ✔ Certification CE, fait en acier inox et en fonte, la plaque de chauffe électrique est durable à usage et n’est pas facile à déformer. ✔ La plaque de gril de 55 x 35CM (21.65 x 13.78”) afin de cuire avec la grande capacité et la épaisseur de plaque de cuisson est de 8mm pour empiler des chaleurs qui répartissent uniformément dans la plaque entière. ✔ Des pieds antidérapants plus stable et la couverture dedans pour éviter des rejaillissements de graisse. de plus, facile à nettoyer des graisse alimentaire/résidu dans le plateau. ✔ La puissance de cuisson est de 3000W, haute efficace et expéditif pour cuire. Le température réglable de 50°C à 300°C, le le précision jusqu’à 10°C, vous pouvez régler le température selon des nourritures différentes. Cuisson parfaite. ✔ Ce planchag barbecue est adaptable pour faire cuire des oeufs, des crêpes, des hamburgers, du poulet, des légumes, des steaks et plus. Parfait pour la maison,le café, le restaurant et la cour.
  • Cecotec Plancha électrique Tasty&Grill 2000 Bamboo Black. Puissance de 2000 W, Structure en bambou. Thermostat réglable, Surface Mixte, Convient au lave-vaisselle
    Plancha électrique d'une puissance de 2000 W pour cuire toutes sortes d'aliments rapidement avec précision, grâce à sa résistance intégrée, qui garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Plaque en aluminium coulé de haute résistance et dureté et revêtement anti-adhérent. Permet de cuisiner de manière plus saine, sans graisses ni huiles. Les aliments ne restent pas collés. Gril et plaque de cuisson mixtes pour cuisiner de la viande, des légumes, des œufs, fruits de mer, poisson et même des crêpes. Thermostat réglable en 5 niveaux de puissance pour obtenir la cuisson parfaite pour chaque préparation. Grande surface de cuisson de 37,5 x 24,5 cm qui vous permet de cuire une grande variété d'aliments en même temps. Nettoyage facile grâce à sa plaque entièrement amovible et qui convient au lave-vaisselle. Structure en bambou, un matériau naturel et durable qui reste froid au toucher pour que vous puissiez déplacer la plancha sans risque de brûlure. Revêtement écologique.
  • Duronic GP20 Plancha électrique antiadhésive XL 6 à 8 personnes 2000W 52 x 27 cm avec thermostat et bac à jus amovible | Cuisson sans ajout de matière grasse idéal pour soirée en famille et amis
    Certains repas font partie des traditions qui rappellent des souvenirs entre amis ou famille. L’un de ces repas est inconditionnellement la cuisson sur une plancha. Moment de partage qui rassemble aussi bien les couples que les familles nombreuses, cette méthode de cuisson permet d’éviter un maximum de préparation au préalable pour se focaliser sur le moment présent. Généralement disponible sous forme de plateau, les plats pour plancha incluent aussi bien des repas à base de poissons, de viandes ou de légumes divers mais peuvent aussi inclure tout type d’ingrédients dont la cuisson sur grill convient. Parfait pour permettre aux amateurs de végétariens ou de viandes d’obtenir exactement la proportion souhaitée, la cuisson sur plancha permet également d’obtenir la cuisson précise que chacun préfère. Quel que soit le type d’ingrédients que vous souhaitiez cuire, cette plancha incorpore un grill chauffant de 2000W pour obtenir une cuisson rapide ou lente au choix grâce au thermostat réglable inclus. Quel que soit la cuisson souhaitée, la plancha permet d’obtenir ce petit plus au niveau du goût grâce à l’absence de matières grasses et le fait que tout ce qui est cuit va directement sur la fourchette. La surface de cuisson de 52 x 27 cm convient aussi bien aux couples qu’aux familles nombreuses tandis que sa surface rectangulaire permet aussi bien une utilisation ergonomique sur une table ronde que rectangulaire. Le nettoyage se fait facilement grâce à sa plaque antiadhésive. L’astuce communément utilisé est d’utiliser un glaçon sur la plaque encore chaude pour retirer tous les dépôts rapidement et facilement qui se dirigeront vers le bac à jus. Le bac à jus permet quant à lui de récupérer tout jus qui se dégagera des légumes et viandes durant la cuisson. Finalement, des poignées incorporées permettent de déplacer l’appareil en toute sécurité à chaque utilisation.